図書詳細

タイトル: 給食管理
フリガナ: キュウショクカンリ
シリーズ: 現代人の栄養学9
版表示: 初版
著者名
編・訳者名: 香川綾監･岡崎光子、桂きみよ編
出版社: 朝倉書店
出版年月: 1988年9月
定価: ¥2,200
備考

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